Marilungo Paglia e Fieno
Marilungo Paglia e Fieno: una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi di Marilungo (linea Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Paglia e Fieno è una pasta secca all'uovo a nastro avvolta a nidi del marchio italiano Marilungo. Fa parte della linea Marilungo Pasta all'uovo.
Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 1,5 minuti. Misure indicate dal marchio: larghezza 3,5 mm, spessore 0,7 mm. Formati: 250 g. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 24 ore).
Il nastro è il compagno tradizionale del ragù di carne a lunga cottura, dei sughi ai funghi e dei condimenti al burro. Piatti classici con questo formato: ragù alla bolognese. Allergeni: glutine, uova. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro coltivato in Marche, Umbria e Toscana e uova da allevamento a terra |
|---|---|
| Durata | 1,5 min |
| Uso | Ragù alla bolognese |
| Linea della casa | Marilungo Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
Marilungo Paglia e Fieno → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Marilungo Pasta all'uovo, Paglia e fieno
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Marilungo Paglia e Fieno?
1,5 minuti secondo il sito ufficiale Marilungo.
Quali sono gli ingredienti di Marilungo Paglia e Fieno?
Semola di grano duro coltivato in Marche, Umbria e Toscana e uova da allevamento a terra. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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