Med Karpat Zakarpatskyi litnii zbir
Miele estivo di fine giugno e luglio delle pianure e pedemontane della Transcarpazia, di Med Karpat.
Dal punto di vista botanico è uno dei mieli più ricchi di Med Karpat, secondo il produttore. Le api portano lo Zakarpatskyi litnii zbir («raccolto estivo della Transcarpazia») da fine giugno e per tutto luglio, quando in pianura e sulle colline fioriscono tiglio, frangola e fiori di prato; sono le piante indicate in etichetta. L'aroma è piacevolmente di miele e il bouquet gustativo ricco e ben definito; il produttore aggiunge che è un vero piacere. Come tutte le sue varietà, proviene da piante spontanee della regione. È confezionato in vetro, dal vasetto da 120 g a quello da 1350 g.
Perché ti importa: questo raccolto estivo unisce il nettare di molte piante, quindi ha un gusto più pieno dei mieli primaverili precoci del produttore.
Dati
| Paese | Ucraina |
|---|---|
| Regione | Transcarpazia, pianura e pedemontana |
| Stagione | Fine giugno – luglio |
| Materia prima | Piante mellifere spontanee |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
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Domande frequenti
Quando si raccoglie il raccolto estivo della Transcarpazia?
Il produttore indica la seconda metà di giugno e luglio, in pianura e pedemontana della Transcarpazia.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.