Med Karpat Zakarpatskyi litnii zbir
Miel d'été de fin juin et juillet des plaines et piémonts de Transcarpatie, par Med Karpat.
Sur le plan botanique, c'est l'un des miels les plus riches de Med Karpat, selon le producteur. Les abeilles rapportent le Zakarpatskyi litnii zbir (« récolte d'été de Transcarpatie ») de fin juin et tout au long de juillet, quand fleurissent tilleul, bourdaine et fleurs des prés dans les plaines et les contreforts ; ce sont les plantes nommées sur l'étiquette. L'arôme est agréablement mielleux et le bouquet gustatif riche et bien marqué ; le producteur ajoute qu'il procure un vrai plaisir. Comme toutes ses variétés, il vient de plantes sauvages de la région. Il est vendu en verre, du pot de 120 g à celui de 1 350 g.
Pourquoi c'est important pour vous : cette récolte d'été réunit le nectar de nombreuses plantes : son goût est plus ample que celui des miels printaniers précoces du producteur.
Faits
| Pays | Ukraine |
|---|---|
| Région | Transcarpatie, plaines et piémonts |
| Saison | Fin juin à juillet |
| Matière première | Plantes mellifères sauvages |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Questions fréquentes
Quand la récolte d'été de Transcarpatie a-t-elle lieu ?
Le producteur indique la seconde moitié de juin et juillet, en plaine et en piémont de Transcarpatie.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.
