Sulla
La sulla (Hedysarum coronarium) è una leguminosa foraggera mediterranea dai racemi cremisi, apprezzata per il fieno e per la produzione di miele.
La sulla (Hedysarum coronarium, anche Sulla coronaria) è una leguminosa biennale o perenne di breve durata coltivata come foraggio nel Mediterraneo. Alta 30–150 cm, ha fusti grossi e succosi e racemi con 10–35 piccoli fiori dal rosa chiaro al cremisi.
Viene dal Mediterraneo occidentale e dal Nord Africa ed è stata domesticata solo nel Settecento, nel Sud Italia e in Sicilia. A fine anni Novanta l'Italia ne coltivava circa 300 000 ettari, di cui circa 80 000 in Sicilia. Popolamenti spontanei e seminati esistono anche in Spagna, Portogallo, Tunisia, Algeria e Marocco; in Nuova Zelanda e Australia, dove è stata introdotta, ha bisogno del suo batterio radicale, Rhizobium sullae.
Feedipedia, la banca dati sui mangimi gestita con la FAO, ricorda che la sulla è apprezzata per la produzione di miele; la maggior parte del miele di sulla viene dall'Italia, meno da Spagna e Francia.
Perché ti riguarda: per il fieno la sulla va tagliata verso il 10 % di fioritura, quindi dove si sfalcia presto le api perdono gran parte del raccolto.
Dati
| Origine botanica | Hedysarum coronarium L. (sin. Sulla coronaria), famiglia delle fabacee (Fabaceae) |
|---|---|
| Regione | Mediterraneo occidentale e Nord Africa; soprattutto Sud Italia e Sicilia, anche Spagna, Portogallo, Maghreb |
| Colore | Dal rosa chiaro al rosso vivo e cremisi |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
Sulla → tipo di → Piante mellifere → tipo di → 🍯 Miele
Collegamenti
- Fa parte di
- Piante mellifere
- Quale miele dà
- Miele di sulla
Domande frequenti
Che cos'è la sulla?
Una leguminosa foraggera mediterranea, biennale o perenne di breve durata, per pascolo, fieno e insilato.
Dove si coltiva la sulla?
Soprattutto nel Sud Italia e in Sicilia, anche in Spagna, Portogallo, Tunisia, Algeria e Marocco; è stata introdotta in Nuova Zelanda e Australia.
È vero che sulla e lupinella sono la stessa pianta?
No. Talvolta è detta lupinella spagnola o italiana, ma la sulla è Hedysarum, la lupinella Onobrychis.
Gli apicoltori apprezzano la sulla?
Sì. È apprezzata per la produzione di miele ed è indicata come fonte di miele uniflorale, soprattutto in Italia.
Di che colore sono i fiori di sulla?
Dal rosa chiaro al rosso vivo e cremisi, da 10 a 35 per racemo.
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Fonti
- Heuzé V., Tran G., Lebas F. (2016) Sulla (Hedysarum coronarium). Feedipedia, a programme by INRAE, CIRAD, AFZ and FAO
- Persano Oddo L. et al. (2004) Botanical species giving unifloral honey in Europe. Apidologie 35, S82-S93