🍷 Kidusz

Kiddusz to żydowskie błogosławieństwo wypowiadane nad kielichem wina w szabat i święta. Słowo „kiddusz” oznacza „uświęcenie”: uświęca dzień odpoczynku. Błogosławieństwo wypowiada się przed posiłkiem, zwykle w piątek wieczorem i w sobotę w ciągu dnia.

Osoba prowadząca kiddusz bierze kielich wina, wypowiada błogosławieństwo nad winem i błogosławieństwo na dzień. Potem pije, a często pozostali także biorą łyk. Wino jest tu symbolem radości i świętowania. Do kiddusza używa się wina czerwonego lub białego, a czasem soku winogronowego.

Wino do kiddusza jest zwykle koszerne, czyli wytwarzane według szczególnych zasad judaizmu. Musi być produkowane i obsługiwane przez przestrzegających Żydów, a w przetwarzaniu używa się dozwolonych materiałów. Wino koszerne produkuje się w wielu krajach.

Kiddusz jest częścią kultury i tradycji żydowskiej, w której wino odgrywa ważną rolę. To przykład tego, jak wino wiąże się z obrzędem i wspólnotą. Alkohol jest tylko dla dorosłych, a w obrzędzie liczy się znaczenie i błogosławieństwo, a nie ilość.