🍷 Kidush

El kidush es la bendición judía que se pronuncia sobre una copa de vino en el sabbat y en las fiestas. La palabra «kidush» significa «santificación»: santifica el día de descanso. La bendición se dice antes de la comida, normalmente el viernes por la noche y el sábado durante el día.

La persona que dirige el kidush toma una copa de vino, pronuncia la bendición sobre el vino y la bendición del día. Después bebe, y a menudo los demás también dan un sorbo. El vino es aquí símbolo de alegría y celebración. Para el kidush se usa vino tinto o blanco, y a veces zumo de uva.

El vino para el kidush suele ser kosher, es decir, elaborado según reglas especiales del judaísmo. Debe producirlo y manipularlo personal judío observante, y en la elaboración se usan materiales permitidos. El vino kosher se elabora en muchos países.

El kidush forma parte de la cultura y la tradición judías, en las que el vino desempeña un papel importante. Es un ejemplo de cómo el vino está ligado al rito y a la comunidad. El alcohol es solo para adultos, y en el rito importan el sentido y la bendición, no la cantidad.