🍷 Кідуш

Кідуш — єврейське благословення, яке виголошують над чашею вина в шабат і свята. Слово «кідуш» означає «освячення»: ним освячують день відпочинку. Благословення читають перед трапезою, зазвичай у п'ятницю ввечері та в суботу вдень.

Людина, яка веде кідуш, бере чашу з вином, виголошує благословення над вином і благословення, присвячене дню. Потім вона п'є, а часто й решта роблять по ковтку. Вино тут символ радості та свята. Для кідушу використовують червоне або біле вино, а іноді виноградний сік.

Вино для кідушу зазвичай кошерне, тобто зроблене за особливими правилами іудаїзму. Його мають виробляти й обробляти євреї, які дотримуються традиції, а для переробки застосовують дозволені матеріали. Кошерне вино роблять у багатьох країнах.

Кідуш — частина єврейської культури й традиції, в якій вино відіграє важливу роль. Це приклад того, як вино пов'язане з обрядом і громадою. Алкоголь призначений для дорослих, а в обряді важливі зміст і благословення, а не кількість.