La Campofilone Gramigna
La Campofilone Gramigna: krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek marki La Campofilone (linia La Campofilone Pasta all'uovo); skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%).
La Campofilone Gramigna to krótki suchy makaron w kształcie zakrzywionych rurek włoskiej marki La Campofilone. Należy do linii La Campofilone Pasta all'uovo.
Skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%). Czas gotowania według oficjalnej strony: 6–7 min. Opakowania: 250 g. Białko: 16,6 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos.
Zagięcie zatrzymuje sos, dlatego kształt pasuje do sosów serowych, zup z roślinami strączkowymi i zapiekanek. Klasyczne dania z tym kształtem: cacio e pepe. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%) |
|---|---|
| Czas trwania | 6–7 min |
| Przeznaczenie | Cacio e pepe |
| Linia domu | La Campofilone Pasta all'uovo |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
La Campofilone Gramigna → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- La Campofilone Pasta all'uovo
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować La Campofilone Gramigna?
6–7 min według oficjalnej strony La Campofilone.
Jaki jest skład La Campofilone Gramigna?
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja (33,4%).
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
La Campofilone Maccheroncini Bio · La Campofilone Gnocchetti · La Campofilone Quadrucci · La Campofilone Sorprese · La Campofilone Fettuccine · La Campofilone Spaghetti alla Chitarra