Marcozzi Gigli
Marcozzi Gigli: krótki suchy makaron o dekoracyjnym kształcie marki Marcozzi (linia Marcozzi Pasta all'uovo); skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30,3%.
Marcozzi Gigli to krótki suchy makaron o dekoracyjnym kształcie włoskiej marki Marcozzi. Należy do linii Marcozzi Pasta all'uovo.
Skład: semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30,3%. Czas gotowania według oficjalnej strony: 12–14 min. Opakowania: 3 kg. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Fałdy i brzegi trzymają lekkie sosy, dlatego pasuje do warzyw, pesto, sosów śmietanowych i sałatek makaronowych. Klasyczne dania z tym kształtem: pesto. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Marcozzi to rodzinny producent makaronu jajecznego z Campofilone w regionie Marche.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30,3% |
|---|---|
| Czas trwania | 12–14 min |
| Przeznaczenie | Pesto |
| Linia domu | Marcozzi Pasta all'uovo |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Marcozzi Gigli → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Marcozzi Pasta all'uovo, Campanelle
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Marcozzi Gigli?
12–14 min według oficjalnej strony Marcozzi.
Jaki jest skład Marcozzi Gigli?
Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 30,3%.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Marcozzi Riccioli · Marcozzi Gramigna Bucata · Marcozzi Cappello da Chef · Marcozzi Torchietti · Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio · Marcozzi Fettuccine ai Funghi