Marcozzi Pasta all'uovo
Suchy makaron jajeczny Marcozzi z brązu, z semoliny i 35% jaj: linguine, fettuccine, tagliatelle, tonnarelli, pappardelle, kroje smakowe i ekologiczne.
Marcozzi Pasta all'uovo to główna linia makaronu jajecznego Marcozzi z Campofilone. Według firmy powstaje wyłącznie z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj (35% ciasta), jest wyciskana przez matryce z brązu i suszona powoli w niskiej temperaturze, dzięki czemu makaron jest cienki, porowaty i dobrze trzyma kształt przy gotowaniu.
Tradycyjne długie kroje to linguine, fettuccine, tagliatelle, tonnarelli, pappardelle, chitarroni i płaty do lasagne. Specjalne fettuccine aromatyzuje się szafranem, truflą, grzybami, atramentem mątwy, chili, szpinakiem, cytryną, szałwią lub pokrzywą. Ofertę uzupełniają ekologiczna linia długiego makaronu jajecznego oraz linia dla gastronomii, obejmująca też krótki makaron jajeczny na zamówienie.
Te wstążki pasują do sosu bolońskiego i innych ragù – Marcozzi sprzedaje też własne ragù – a także do masła, grzybów lub sosów z owocami morza.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, świeże jaja 35% |
|---|---|
| Przeznaczenie | Długie wstążki jajeczne do ragù i sosów, smakowe i ekologiczne |
Co obejmuje
- Marcozzi Cappello da Chef
- Marcozzi Chitarra di Campofilone
- Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio
- Marcozzi Fettuccine agli Spinaci
- Marcozzi Fettuccine ai Funghi
- Marcozzi Fettuccine al Limone
- Marcozzi Fettuccine al Nero di Seppia
- Marcozzi Fettuccine al Peperoncino
- Marcozzi Fettuccine al Tartufo
- Marcozzi Fettuccine all'Ortica
- Marcozzi Fettuccine alla Salvia
- Marcozzi Fettuccine allo Zafferano
- Marcozzi Fettuccine di Campofilone
- Marcozzi Fettuccine di Campofilone Bio
- Marcozzi Fusilli
- Marcozzi Gigli
- Marcozzi Gramigna Bucata
- Marcozzi Linguine di Campofilone
- Marcozzi Maltagliati
- Marcozzi Pappardelle di Campofilone
- Marcozzi Pappardelle di Campofilone Bio
- Marcozzi Radiatori
- Marcozzi Riccioli
- Marcozzi Sfoglia per Lasagne di Campofilone
- Marcozzi Strozzapreti
- Marcozzi Tagliatelle di Campofilone
- Marcozzi Tonnarelli di Campofilone
- Marcozzi Torchietti
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Marcozzi Pasta all'uovo → rodzaj → Makaron jajeczny → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- 🥚 Jajo kurze, Semolina z pszenicy durum
- Należy do
- Marcozzi, Makaron jajeczny
- Podobne i różne
- Linguine, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle, Spaghetti alla chitarra, Płaty lasagne
Najczęstsze pytania
Jakie kształty obejmuje Marcozzi Pasta all'uovo?
Linguine, fettuccine, tagliatelle, tonnarelli, pappardelle, chitarroni i płaty do lasagne; w linii dla gastronomii także krótki makaron.
Jakie smakowe fettuccine robi Marcozzi?
Z szafranem, truflą, grzybami, atramentem mątwy, chili, szpinakiem, cytryną, szałwią i pokrzywą.
Co przeczytać dalej
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
- Płaty lasagne — Szerokie, płaskie, prostokątne płaty makaronu układane warstwami z sosem i zapiekane w lasagne; Barilla robi je na przykład z semoliny z pszenicy durum i świeżych jaj.
- Spaghetti alla chitarra — Długi makaron jajeczny z Abruzji o kwadratowym przekroju, krojony na chitarze, drewnianej ramie ze stalowymi strunami.
Podobne
Marcozzi Maccheroncini di Campofilone IGP · Leonardo Carassai Tagli classici · Pastai Le Paste Lisce · Pastificio Latini Le Matassine Speciali · Divella Pasta all'Uovo · Rummo Pasta all'Uovo