🥣 Piała

Piała to mała ceramiczna miseczka bez uchwytu. Używa się jej w całej Azji Środkowej. Z piały pije się głównie herbatę, ale także kumys (sfermentowany napój z mleka klaczy), ajran i herbatę z mlekiem. Kształtem piała przypomina japońską czarkę do herbaty.

Słowo pochodzi z języka perskiego. Piała nie ma uchwytu, więc piały łatwo układa się jedna w drugiej. Było to bardzo wygodne dla koczowników, którzy nosili naczynia ze sobą. Istnieje też większa miska podobnego kształtu, kese. Pije się z niej zarówno napoje zimne, jak i gorące.

Piałę trzyma się w dłoniach. Jest mała, więc napój w niej nie zdąża ostygnąć. Piał używa się też do podawania herbaty z mlekiem, pitej w wielu krajach Azji.