🥣 Пиала

Пиала — небольшая керамическая чаша без ручки. Её используют по всей Средней Азии. Из пиалы пьют прежде всего чай, а ещё кумыс (кисломолочный напиток из кобыльего молока), айран и чай с молоком. По форме пиала похожа на японскую чайную чашу.

Слово пришло из персидского языка. У пиалы нет ручки, поэтому пиалы легко ставить одну в другую. Для кочевых народов это было очень удобно: посуду возили с собой. Есть и большая чаша похожей формы — кесе. Из неё пьют и холодные, и горячие напитки.

Пиалу держат в ладонях. Она маленькая, поэтому напиток в ней не успевает остыть. В пиалах подают и чай с молоком, который пьют во многих странах Азии.