Rustichella d'Abruzzo Bucatini
Rustichella d'Abruzzo Bucatini: długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości marki Rustichella d'Abruzzo (linia Rustichella d'Abruzzo Classica); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Rustichella d'Abruzzo Bucatini to długi, pusty w środku suchy makaron — gruba nitka z kanałem na całej długości włoskiej marki Rustichella d'Abruzzo. Należy do linii Rustichella d'Abruzzo Classica.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Opakowania: 500 g. Białko: 13,5 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Pusty środek wypełnia się sosem, dlatego to klasyka do sosów z guanciale, pomidorami i pecorino oraz do neapolitańskiego ragù. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana i gricia. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Czas gotowania podano na opakowaniu. Rustichella d'Abruzzo to producent makaronu z Abruzji, założony w 1924 roku w Penne; makaron powstaje w zakładach w Pianelli i Moscufo (prowincja Pescara).
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Amatriciana, gricia |
| Linia domu | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Rustichella d'Abruzzo Bucatini → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Bucatini
Najczęstsze pytania
Jaki jest skład Rustichella d'Abruzzo Bucatini?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Z czym podawać Rustichella d'Abruzzo Bucatini?
Pusty środek wypełnia się sosem, dlatego to klasyka do sosów z guanciale, pomidorami i pecorino oraz do neapolitańskiego ragù.
Podobne
Rustichella d'Abruzzo Pipe Rigate · Rustichella d'Abruzzo Fiori di Zucca · Rustichella d'Abruzzo Maniconi Rigati · Rustichella d'Abruzzo Trivelle · Rustichella d'Abruzzo Riccia · Rustichella d'Abruzzo Fusilli al Ferretto