Shin Ramyun

Shin Ramyun to linia ostrego ramyunu Nongshim, opracowana w październiku 1986 roku. Amerykańska strona Nongshim opisuje oryginał jako ostry makaron w aromatycznym wołowym bulionie, ze sprężystym makaronem, ekstraktem z wołowych kości, grzybami i warzywami. Później pojawiły się kubek (1997), miseczka i Shin Ramyun Black (2011). Firma twierdzi, że linię sprzedaje się w ponad 100 krajach, a w lipcu 2020 roku „The New York Times” uznał Shin Ramyun Black za najlepszy ramyun świata.

Oryginał zawiera wzbogaconą mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, olej palmowy, sól, ekstrakt wołowy i suszone płatki warzyw. Porcja 60 g daje 260 kcal i 810 mg sodu; w torebce są dwie porcje, czyli 520 kcal.