Shin Ramyun

Shin Ramyun è la linea di ramyun piccante di Nongshim, sviluppata nell'ottobre 1986. Il sito statunitense di Nongshim descrive l'originale come un noodle piccante con un saporito brodo di manzo, con noodles elastici, estratto di ossa di manzo, funghi e verdure. In seguito sono arrivati una tazza (1997), una ciotola e Shin Ramyun Black (2011). L'azienda afferma che la linea è venduta in più di 100 paesi e nel luglio 2020 il New York Times ha definito Shin Ramyun Black il miglior ramyun del mondo.

L'originale contiene farina di frumento arricchita, fecola di patate, olio di palma, sale, estratto di manzo e scaglie di verdure essiccate. Una porzione da 60 g fornisce 260 kcal e 810 mg di sodio; un sacchetto contiene due porzioni, cioè 520 kcal.