Valfleuri Nids 15mm
Valfleuri Nids 15mm: suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda marki Valfleuri (linia Valfleuri Pâtes d'Alsace); skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja kur z wolnego wybiegu (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny.
Valfleuri Nids 15mm to suchy makaron jajeczny ze wstążek zwiniętych w gniazda francuskiej marki Valfleuri. Należy do linii Valfleuri Pâtes d'Alsace.
Skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja kur z wolnego wybiegu (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny. Czas gotowania według oficjalnej strony: 6 min. Wymiary podane przez markę: szerokość 15 mm. Opakowania: 250 g. Białko: 15 g w 100 g.
Wstążki to tradycyjny partner długo duszonego mięsnego ragù, sosów grzybowych i sosów na maśle. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Valfleuri to francuska rodzinna firma z Alzacji, założona w 1922 roku i pierwotnie wyspecjalizowana w alzackim makaronie z siedmioma świeżymi jajami na kilogram.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja kur z wolnego wybiegu (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny |
|---|---|
| Czas trwania | 6 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Valfleuri Pâtes d'Alsace |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Valfleuri Nids 15mm → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Valfleuri Pâtes d'Alsace, Pappardelle
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Valfleuri Nids 15mm?
6 min według oficjalnej strony Valfleuri.
Jaki jest skład Valfleuri Nids 15mm?
Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, świeże jaja kur z wolnego wybiegu (30%), czyli 320 g na kilogram semoliny.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Valfleuri Serpentini · Valfleuri Coquilles · Valfleuri Nids 10mm · Valfleuri Nids 5mm · Valfleuri Nids 2mm · Valfleuri Linguine