🍷 Wino luzem

Wino luzem to wino, które przewozi się nie w butelkach, lecz w dużych partiach w zbiornikach. Kupuje się je hurtem od producenta i wywozi do innego kraju lub innego rozlewnika, a butelki napełnia się po przyjeździe. To znacząca część światowego handlu winem.

Wino przewozi się luzem na kilka sposobów: autocysterną drogą morską, cysternami drogowymi i elastycznymi zbiornikami, czyli dużymi, miękkimi workami z plastiku, które wkłada się do zwykłego kontenera. Taki elastyczny zbiornik mieści około 24 000 litrów. To wygodniejsze niż tysiące butelek, tańsze i lżejsze: mniej szkła i mniej emisji na jednostkę wina.

Wino luzem wiąże się z transportem surowców, podobnie jak mleko przywożone autocysterną do mleczarni. Staje się też częścią różnych marek. Jakość zależy od warunków transportu: wino musi być chronione przed upałem i tlenem. Dobre wina luzem istnieją we wszystkich klasach, ale częściej są to wina stołowe dla masowego rynku.