Benedetto Cavalieri Fusilloni n.28
Benedetto Cavalieri Fusilloni n.28: uma massa seca curta em forma de espiral da Benedetto Cavalieri (gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Fusilloni n.28 é uma massa seca curta em forma de espiral da marca italiana Benedetto Cavalieri. Faz parte da gama Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Na numeração da Benedetto Cavalieri, este formato tem o n.º 28.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 11–12 minutos. Medidas indicadas pela marca: comprimento 50 mm, diâmetro 17 mm. Embalagens: 500 g, 2 kg. Proteínas: 12,5 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
As espirais prendem o molho nas reentrâncias, por isso combinam com pesto, molhos de legumes e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto e pasta alla Norma. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro 100% italiano |
|---|---|
| Duração | 11–12 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama da casa | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Fusilli
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Benedetto Cavalieri Fusilloni n.28?
11–12 minutos segundo o site oficial da Benedetto Cavalieri.
O que significa n.28 no nome Benedetto Cavalieri Fusilloni n.28?
É o número do formato no catálogo da Benedetto Cavalieri: identifica este corte concreto. Outras marcas usam a sua própria numeração.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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