Birkel's No.1 Muscheln
Birkel's No.1 Muscheln: uma massa seca curta em forma de concha da Birkel (gama Birkel's No.1); ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo.
Birkel's No.1 Muscheln é uma massa seca curta em forma de concha da marca alemã Birkel. Faz parte da gama Birkel's No.1.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9 minutos. Proteínas: 13 g por 100 g.
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Pode conter vestígios de soja. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo |
|---|---|
| Duração | 9 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Birkel's No.1 |
Como se liga ao tema «Massa»
Birkel's No.1 Muscheln → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Birkel's No.1, Conchiglie
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Birkel's No.1 Muscheln?
9 minutos segundo o site oficial da Birkel.
Quais são os ingredientes de Birkel's No.1 Muscheln?
Sêmola de trigo duro e ovo fresco (10 %) de galinhas criadas no solo.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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