Birkel's No.1 Muscheln
Birkel's No.1 Muscheln: krótki suchy makaron w kształcie muszelek marki Birkel (linia Birkel's No.1); skład: semolina z pszenicy durum i świeże jaja (10%) z chowu ściółkowego.
Birkel's No.1 Muscheln to krótki suchy makaron w kształcie muszelek niemieckiej marki Birkel. Należy do linii Birkel's No.1.
Skład: semolina z pszenicy durum i świeże jaja (10%) z chowu ściółkowego. Czas gotowania według oficjalnej strony: 9 min. Białko: 13 g w 100 g.
Zagłębienia zbierają sos, groszek lub kawałki mięsa, dlatego kształt pasuje do ragù i kremowych sosów. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten (pszenica), jaja. Może zawierać śladowe ilości soi. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Birkel to niemiecka marka makaronu założona w 1874 roku w Schorndorfie, dziś prowadzona przez Newlat GmbH w Mannheim.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum i świeże jaja (10%) z chowu ściółkowego |
|---|---|
| Czas trwania | 9 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Birkel's No.1 |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Birkel's No.1 Muscheln → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum, 🥚 Jajo kurze
- Należy do
- Birkel's No.1, Conchiglie
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Birkel's No.1 Muscheln?
9 min według oficjalnej strony Birkel.
Jaki jest skład Birkel's No.1 Muscheln?
Semolina z pszenicy durum i świeże jaja (10%) z chowu ściółkowego.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Birkel's No.1 Band Nudeln · Birkel's No.1 Breite Band · Birkel's No.1 Faden · Birkel's No.1 Gedrehte Band · Birkel's No.1 Saucelli · Birkel's No.1 Shipli