🍇 Delaware

A Delaware é uma uva híbrida americana de bagos cor-de-rosa. Híbrida significa que o seu pedigree inclui diferentes espécies de videira, entre elas espécies americanas. A uva cultiva-se nos EUA e no Japão.

A Delaware dá um vinho branco e rosado, e os bagos também se comem frescos. Os bagos têm sabor vivo e doce, com um aroma notório frequentemente descrito como «a raposa». Isto é típico das espécies americanas.

A Delaware tornou-se progenitora de muitas outras variedades. Entre os seus descendentes estão a Berckmans, a Moyer, a Early Victor, a Nectar, a Croton, a Amos, a Brilliant, a Jewel e a Walter. O seu pedigree menciona também a Vitis vinifera, a espécie de videira europeia.

Híbridos como a Delaware são valorizados pela resistência às doenças e ao frio. Isso torna-os úteis onde as uvas europeias têm dificuldade em crescer. A uva surgiu no século XIX nos Estados Unidos. É apreciada pela maturação precoce e pelos cachos pequenos de bagos pequenos.