Med Karpat Veirikha-med
Mel de fim de verão da Med Karpat, de sanguinária-de-Weyrich e vara-de-ouro.
O Veirikha-med da Med Karpat é colhido em agosto e setembro nas encostas e planícies da Transcarpátia. As principais fontes de néctar são a sanguinária-de-Weyrich e a vara-de-ouro-do-canadá, que florescem no fim do verão, quando a maioria das plantas melíferas já passou. O produtor considera esta variedade rara na Ucrânia. Descreve o sabor como um bouquet de mel rico e clássico, completado por um aroma doce e suave. Como o resto da linha, provém só de plantas silvestres da Transcarpátia. Os frascos vão do pequeno de 120 gramas até 1,35 kg.
Por que isso importa para si: é um mel de fim de verão de duas plantas concretas, por isso sabe de que floração e de que mês vem.
Factos
| País | Ucrânia |
|---|---|
| Região | Transcarpátia, encostas e planícies |
| Origem botânica | Sanguinária-de-Weyrich, vara-de-ouro |
| Época | Agosto–setembro |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
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Conexões
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Perguntas frequentes
De que plantas vem o Veirikha-med da Med Karpat?
Sobretudo de sanguinária-de-Weyrich e vara-de-ouro-do-canadá, em agosto e setembro.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.