Med Karpat Vysokohirnyi zbir
Mel de montanha de junho e julho das terras altas dos Cárpatos, do produtor transcarpático Med Karpat.
A Med Karpat chama ao seu Vysokohirnyi zbir («colheita de alta montanha») o cartão de visita dos méis da Transcarpátia. As abelhas recolhem-no na montanha, sobretudo nas terras altas dos Cárpatos, quando lá florescem framboesa de montanha, epilóbio e flores silvestres; são as plantas indicadas no rótulo. A época vai do fim de junho ao fim de julho. O mel tem um aroma original com um leve sopro de floresta de coníferas. Todos os méis do produtor vêm de plantas silvestres, e este não é exceção. Os frascos de vidro levam de 120 g a 1350 g.
Por que isso importa para si: um leve toque de coníferas distingue este mel de montanha da colheita de verão de planície das mesmas semanas.
Factos
| País | Ucrânia |
|---|---|
| Região | Altos Cárpatos (Transcarpátia) |
| Época | Fim de junho a julho |
| Matéria-prima | Plantas melíferas silvestres |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
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Conexões
- Faz parte de
- Med Karpat
Perguntas frequentes
Em que difere da colheita de verão?
Ambas são colhidas em junho e julho, mas esta vem dos altos Cárpatos; o produtor nota um toque de coníferas.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.