Med Karpat Yafyn-med
Mel de alta montanha em grande parte monofloral de néctar de mirtilo, do produtor transcarpático Med Karpat.
Yafyn-med é um mel de alta montanha exclusivo e em grande parte monofloral da Med Karpat, obtido do néctar do mirtilo (Vaccinium myrtillus), chamado yafyna na Transcarpátia. Não é mel misturado com bagas, mas mel de flor de mirtilo. O produtor descreve um aroma e um sabor suaves, agradáveis e requintados, que lembram as pastagens de altitude. O sabor é o de um mel clássico e delicado, com acidez quase impercetível e um bom final. O rótulo roxo diz ЯФИН-МЕД em letras grandes. Frascos de vidro de 120 g, 240 g, 350 g, 600 g e 1350 g.
Por que isso importa para si: o mel de mirtilo das pastagens de montanha raramente chega às lojas, e aqui a planta de origem está no rótulo.
Factos
| País | Ucrânia |
|---|---|
| Origem botânica | Mirtilo (Vaccinium myrtillus) |
| Região | Terras altas da Transcarpátia |
| Sabor | Delicado, com leve acidez |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Med Karpat Yafyn-med ← semelhante ← Mel de mirtilo → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Med Karpat
- Semelhanças e diferenças
- Mel de mirtilo
Perguntas frequentes
O Yafyn-med é mel com mirtilos?
Não, o produtor descreve-o como mel de néctar de mirtilo (yafyna), não como mistura de mel e bagas.
Semelhantes
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.