🥤 Milk-shake
Leite + sorvete, batidos.
Um milk-shake é uma bebida fria de leite e gelado batidos juntos num liquidificador. Muitas vezes juntam-se xarope, fruta, bagas ou chocolate. O batido sai espesso e espumoso. Usa-se uma ou duas bolas de gelado por copo de leite.
A palavra «milkshake» apareceu impressa pela primeira vez em 1885. Nessa altura, significava uma bebida forte com whisky, semelhante ao «eggnog». Por volta de 1900, a palavra passou a designar bebidas sem álcool com xarope de chocolate, morango ou baunilha. No início do século XX, começou-se a juntar gelado.
Os batedores tornaram o milk-shake no que é. Um batedor de bebidas apareceu em 1911, e em 1922 surgiu um liquidificador com o motor em baixo. Nesse mesmo ano, Ivar Coulson, que trabalhava no balcão de refrescos de uma farmácia em Chicago, juntou duas bolas de gelado de baunilha ao leite malteado. Foi assim que nasceu o milk-shake malteado. Nos anos 1930, as máquinas já conseguiam bater cinco batidos de uma vez.
Como se relaciona com o leite
🥤 Milk-shake ← usado em ← 🥛 Leite
Conexões
Perguntas frequentes
Como se faz um milk-shake?
Batem-se num liquidificador um copo de leite frio com uma ou duas bolas de gelado. Juntam-se xarope, fruta ou bagas ao gosto.
Quando foi inventado o milk-shake?
A palavra apareceu em 1885, e o batido com gelado tornou-se popular no início do século XX, quando surgiram os batedores e os liquidificadores.
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