Recheis Goldmarke Zöpfe
Recheis Goldmarke Zöpfe: uma massa seca curta e torcida de bordas enroladas da Recheis (gama Recheis Goldmarke); ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (15 %) da Áustria.
Recheis Goldmarke Zöpfe é uma massa seca curta e torcida de bordas enroladas da marca austríaca Recheis. Faz parte da gama Recheis Goldmarke.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (15 %) da Áustria. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 6 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14 g por 100 g.
As espirais prendem o molho nas reentrâncias, por isso combinam com pesto, molhos de legumes e saladas de massa. Pratos clássicos com esta forma: pesto e pasta alla Norma. Alergénios: glúten (trigo), ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro e ovos (15 %) da Áustria |
|---|---|
| Duração | 6 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama da casa | Recheis Goldmarke |
Como se liga ao tema «Massa»
Recheis Goldmarke Zöpfe → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Recheis Goldmarke
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Recheis Goldmarke Zöpfe?
6 minutos segundo o site oficial da Recheis.
Quais são os ingredientes de Recheis Goldmarke Zöpfe?
Sêmola de trigo duro e ovos (15 %) da Áustria.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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