Setaro Linguine Bio

Setaro Linguine Bio é uma massa seca longa e achatada, como uma fita estreita da marca italiana Setaro. Faz parte da gama Setaro Integrale e Bio.

O produto tem certificação biológica. Medidas indicadas pela marca: comprimento 30 cm. Embalagens: 500 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta.

A superfície plana segura o pesto, os molhos de marisco e outros molhos lisos. Pratos clássicos com esta forma: pesto e aglio, olio e peperoncino. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. A Setaro não indica o tempo de cozedura nas embalagens, porque a massa é seca de forma lenta e natural, por isso convém prová-la para saber quando está pronta.