Setaro Penne Rigate Bio

Setaro Penne Rigate Bio é uma massa seca curta em forma de tubo da marca italiana Setaro. Faz parte da gama Setaro Integrale e Bio.

O produto tem certificação biológica. Embalagens: 500 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta.

O molho entra nos tubos, por isso a forma combina com molhos de tomate, legumes e carne e com massa no forno. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. A Setaro não indica o tempo de cozedura nas embalagens, porque a massa é seca de forma lenta e natural, por isso convém prová-la para saber quando está pronta.