🍇 Baga
Casta tinta da Bairrada, Portugal; dá tintos firmes e tânicos e espumantes.
A Baga é uma casta tinta de Bairrada, em Portugal, uma região da costa atlântica não longe da cidade de Coimbra. O nome «Baga» significa «baga»: a casta dá bagos pequenos com películas grossas.
A Baga produz vinhos tintos taninos com acidez alta. O vinho jovem é agreste, por isso é envelhecido durante anos, e depois amacia e ganha notas de frutos silvestres e especiarias. A casta é muito sensível ao tempo: precisa de um período quente e seco antes da colheita, ou não amadurece.
A Baga também se usa para espumantes e rosés, pois a sua acidez alta combina bem com as bolhas. Cresce também no Dão e noutros pontos de Portugal. A casta está ligada ao vinho português e consta da lista de castas. É cultivada na Bairrada e nas Encostas d'Aire. A Baga é uma casta local típica que distingue os vinhos da Bairrada do resto do país.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho português
- Onde cresce
- 📍 Bairrada, 📍 Dão
- Casta principal em
- 📜 Encostas d'Aire, 📍 Bairrada
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Espumante, 🍷 Rosé
- Progenitores
- 🍇 Malvasia Fina
Perguntas frequentes
O que é a Baga?
Uma casta tinta da Bairrada, em Portugal, que dá vinhos taninos com acidez alta.
Que vinhos se fazem com a Baga?
Tintos taninos, bem como rosés e espumantes.
Porque se envelhece a Baga durante anos?
Os vinhos jovens são agrestes e taninos, e amaciam com o tempo.
Semelhantes
🍇 Bical · 🍇 Fernão Pires · 🍇 Fernão-Pires · 🍇 Encruzado · 🍇 Alfrocheiro · 🍇 Boal