Bergader Der kleine Runde Pfeffer (Бергадер Дер кляйне Рунде Пфеффер)

Bergader Der kleine Runde Pfeffer (Бергадер Дер кляйне Рунде Пфеффер) — мягкий сыр с белой плесенью бренда Bergader. Категория — «Мягкие сыры с белой плесенью». Его корку покрывает белая плесень, а тесто созревает от края к центру и становится мягким и кремовым. Корку едят.

Сырьё — коровье молоко. Состав: перец. Продукт без лактозы. В 100 г — 25 г жира, 20 г белка и 2 г соли.

Формы продажи: головка. Фасовка: 150 г. Страна производства — Германия.

Перед подачей его достают из холодильника за 30–60 минут: при комнатной температуре тесто становится кремовым, а вкус — полнее. Его подают с хлебом, фруктами и орехами или запекают целиком; о сочетаниях с напитками — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в оригинальной упаковке.