Bergader edelblu (Бергадер эдельблю)
Bergader edelblu (Бергадер эдельблю) — сыр с голубой плесенью бренда Bergader (коровье молоко).
Bergader edelblu (Бергадер эдельблю) — сыр с голубой плесенью бренда Bergader. Категория — «Голубые сыры». Внутри головки растут прожилки голубой плесени Penicillium roqueforti, которые дают острый, пикантный вкус. Плесень внутри едят вместе с сыром — именно она даёт характерный вкус.
Сырьё — коровье молоко. Продукт без лактозы. В 100 г — 28,1 г жира, 19,4 г белка и 3,5 г соли. Коровье молоко даёт мягкий сливочный вкус. Точный состав и пищевую ценность проверяйте на этикетке конкретной упаковки.
Формы продажи: кусок. Страна производства — Германия.
Его подают с грушами, мёдом и орехами, добавляют в соусы, салаты и ризотто; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике отдельно от других продуктов.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко |
|---|---|
| Назначение | Соусы, салаты, с грушами и мёдом |
| Страна | Германия |
Как связано с темой «Сыр»
Bergader edelblu (Бергадер эдельблю) → вид → 🔵 Голубые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Bergader (Бергадер), 🔵 Голубые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Bergader edelblu (Бергадер эдельблю)?
Сырьё — коровье молоко.
Какая жирность у Bergader edelblu (Бергадер эдельблю)?
В 100 г — 28,1 г жира, 19,4 г белка и 3,5 г соли. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Bergader Amoroso blu (Бергадер Аморозо блю) · Bergader Bergkäse (Бергадер Бергкезе) · Bergader WATZMANN Bergkäse (Бергадер Ватцманн Бергкезе) · Bergader Bergsteigerkäse (Бергадер Бергштайгеркезе) · Bergader Gipfelkäse (Бергадер Гипфелькезе) · Bergader Brotzeitkäse (Бергадер Бротцайткезе)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.