De Cecco Gramigna n.31 con Spinaci (Де Чекко Граминьа № 31 кон Спиначи)
Короткая витая паста от De Cecco, № 31 в нумерации бренда, из семолы твёрдой пшеницы и шпината.
De Cecco Gramigna n.31 con Spinaci (Де Чекко Граминьа № 31 кон Спиначи) — короткая витая или скрученная паста из линейки De Cecco Paste Speciali. В каталоге De Cecco этот формат имеет № 31; номер печатают на пачке рядом с названием. De Cecco — производитель пасты из Фара-Сан-Мартино в Абруццо.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и шпинат (10%). По словам производителя, тесто формуют через шероховатые фильеры, а пасту медленно сушат при низкой температуре.
Время варки — 11 мин, «аль денте» — 9 мин. Фасовка: 500 г. Как и любую сухую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка, примерно литр на 100 г, и откидывают, пока она ещё упругая. Завитки и складки удерживают соус: к этой форме подходят песто, овощные соусы, мясное рагу и холодные салаты из пасты. Тот же формат есть также в линейке De Cecco Pasta di semola.
Аллергены: содержит глютен (пшеница). Может содержать следы сои.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, шпинат |
|---|---|
| Продолжительность | 11 мин («аль денте» 9 мин) |
| Назначение | Песто, овощи, рагу, салаты из пасты |
| Линейка дома | De Cecco Paste Speciali |
Как связано с темой «Паста»
De Cecco Gramigna n.31 con Spinaci (Де Чекко Граминьа № 31 кон Спиначи) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить De Cecco Gramigna n.31 con Spinaci?
11 мин («аль денте» — 9 мин), по данным официального сайта De Cecco.
Что означает № 31 на пачке De Cecco Gramigna?
Это номер формата в каталоге De Cecco: бренд нумерует каждый формат и печатает номер на пачке рядом с названием.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
De Cecco Farfalle n.93 con Spinaci (Де Чекко Фарфалле № 93 кон Спиначи) · De Cecco Fusilli n.34 con Spinaci (Де Чекко Фузилли № 34 кон Спиначи) · De Cecco Linguine n.7 con Spinaci (Де Чекко Лингвини № 7 кон Спиначи) · De Cecco Penne Rigate n.41 con Spinaci (Де Чекко Пенне Ригате № 41 кон Спиначи) · De Cecco Spaghetti n.12 con Spinaci (Де Чекко Спагетти № 12 кон Спиначи) · De Cecco Farfalle n.93 Tricolore (Де Чекко Фарфалле № 93 Триколоре)