Di Martino Penne Mezzani Lisce (Ди Мартино Пенне Меццани Лише)
Di Martino Penne Mezzani Lisce: короткая сухая паста в форме трубочек от Di Martino (линейка Di Martino Pasta di Gragnano IGP); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Di Martino Penne Mezzani Lisce (Ди Мартино Пенне Меццани Лише) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда Di Martino. Входит в линейку Di Martino Pasta di Gragnano IGP. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 9 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 14,0 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 9 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Как связано с темой «Паста»
Di Martino Penne Mezzani Lisce (Ди Мартино Пенне Меццани Лише) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Di Martino Penne Mezzani Lisce?
9 мин, по данным официального сайта Di Martino.
Какой состав у Di Martino Penne Mezzani Lisce?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Di Martino Penne a Candela (Ди Мартино Пенне а Кандела) · Di Martino Penne Mezzanelli Lisce (Ди Мартино Пенне Меццанелли Лише) · Di Martino Penne Mezzanelli Rigate (Ди Мартино Пенне Меццанелли Ригате) · Di Martino Pennoni (Ди Мартино Пеннони) · Di Martino Penne Mezzani Rigate (Ди Мартино Пенне Меццани Ригате) · Di Martino Linguettine (Ди Мартино Лингуеттине)