🍷 Двузубый штопор
Другие названия: а-со
Две тонкие пластинки вдвигают вдоль пробки, чтобы вынуть старую хрупкую пробку.
Двузубый штопор — это простой инструмент для открывания бутылок с очень старыми пробками. У него две тонкие металлические пластинки на ручке. Их осторожно вдвигают в узкую щель между пробкой и горлышком, по обе стороны пробки.
Затем штопор слегка покачивают и тянут вверх, одновременно поворачивая. Пробку при этом зажимают пластинки, а не пронзают. Это важно: у старой пробки структура хрупкая, и обычный винтовой штопор может её раскрошить, а кусочки упадут в вино.
Название «ах-со» — шутливое прозвище; обычно его объясняют как возглас удивления тем, как легко он работает. Пластинки разной длины помогают вынимать пробки разной длины.
Двузубый штопор — один из видов штопора. Он не заменяет обычный, а дополняет: им пользуются реже, но именно для выдержанных вин, чьи пробки состарились вместе с вином.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Двузубый штопор → вид → 🍷 Штопор ← ассоциация ← 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Штопор
Частые вопросы
Что такое двузубый штопор?
Инструмент с двумя тонкими пластинками, которые вдвигают вдоль пробки, чтобы вытащить её без прокола.
Для чего он нужен?
Чтобы доставать старые хрупкие пробки, которые обычный штопор может раскрошить.
Как им пользоваться?
Вдвинуть пластинки по обе стороны пробки, покачивая, и вытянуть пробку вверх с лёгким поворотом.