🍷 Штопор официанта
Другие названия: сомелье-нож
Складной штопор с упором и ножиком, как у сомелье.
Штопор официанта — складной штопор, похожий на небольшой карманный нож. В одном корпусе у него три части: спираль для пробки, рычаг-упор и короткий нож. Нож нужен, чтобы срезать фольгу с горлышка.
Работает он так. Спираль вкручивают в пробку, затем рычаг упирают в край горлышка и поднимают рукоятку. Пробка выходит почти без усилий. Конструкция простая, компактная и легко помещается в карман.
Его называют также штопором сомелье, потому что им пользуются сомелье и официанты в ресторанах. Это один из видов обычного штопора, самый распространённый в профессиональной работе. У многих моделей рычаг двухступенчатый, и пробка выходит плавно, без рывка.
Для старых, хрупких пробок бывают и другие приспособления, но для большинства бутылок такого штопора достаточно. Он недорог и служит годами. Научиться им пользоваться можно за несколько минут.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Штопор официанта → затем → 🍷 Сомелье → работает с → 🍷 Вино
Связи
Частые вопросы
Что такое штопор официанта?
Это складной штопор с упором и коротким ножом для срезания фольги.
Чем он отличается от обычного штопора?
Он складывается и имеет рычаг-упор, который облегчает вытягивание пробки.
Почему его называют штопором сомелье?
Потому что им обычно пользуются сомелье и официанты в ресторанах.