Il Re della Pasta Scialabuco (Иль Ре делла Паста Шалабуко)
Il Re della Pasta Scialabuco: короткая сухая паста традиционной региональной итальянской формы от Il Re della Pasta (линейка Il Re della Pasta Pasta Corta); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Il Re della Pasta Scialabuco (Иль Ре делла Паста Шалабуко) — короткая сухая паста традиционной региональной итальянской формы итальянского бренда Il Re della Pasta. Входит в линейку Il Re della Pasta Pasta Corta.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 8 мин. Белки: 13 г на 100 г.
Такие региональные формы подают с овощами, например с ботвой репы или брокколи, с томатным соусом, колбасками или рикоттой. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы горчицы и сои. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Il Re della Pasta — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 8 мин |
| Назначение | Овощные и томатные соусы, колбаски, рикотта |
| Линейка дома | Il Re della Pasta Pasta Corta |
Как связано с темой «Паста»
Il Re della Pasta Scialabuco (Иль Ре делла Паста Шалабуко) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Il Re della Pasta Scialabuco?
8 мин, по данным официального сайта Il Re della Pasta.
Какой состав у Il Re della Pasta Scialabuco?
Семола из твёрдой пшеницы и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Il Re della Pasta Scialatielli (Иль Ре делла Паста Шалатиелли) · Il Re della Pasta Ziti Tagliati (Иль Ре делла Паста Цити Тальяти) · Il Re della Pasta Pasta Mista (Иль Ре делла Паста Паста Миста) · Il Re della Pasta Mezzanelli (Иль Ре делла Паста Меццанелли) · Il Re della Pasta Vesuviotti (Иль Ре делла Паста Везувиотти) · Il Re della Pasta Trecce (Иль Ре делла Паста Тречче)