🍷 Мастер вина

Мастер вина (Master of Wine, MW) — очень трудное звание знатока вина, которое выдаёт Институт мастеров вина в Лондоне. Оно считается одной из самых сложных квалификаций в мире вина. Получить его удаётся лишь немногим: мастеров вина в мире несколько сотен.

Чтобы стать мастером вина, человек сначала годами учится и работает в отрасли. Затем он сдаёт экзамены. Они включают письменную часть, где нужно рассуждать о виноградарстве, виноделии, торговле и вине мира, практическую часть с дегустацией вин вслепую и исследовательскую работу на выбранную тему. Многие кандидаты проваливают экзамены и пробуют снова.

Мастера вина работают в винодельческих компаниях, магазинах, журналах, преподают, пишут книги. Звание не то же самое, что сомелье: сомелье работает с вином в ресторане, а мастер вина — это широкая квалификация знатока.

Мастер вина связан с вином в целом и с винными критиками, которые тоже пишут о вине, но не обязательно имеют это звание. Алкоголь предназначен для взрослых.