Melissa Spaghettini No 7 (Мелисса Спагеттини № 7)

Melissa Spaghettini No 7 (Мелисса Спагеттини № 7) — очень тонкая длинная сухая паста греческого бренда Melissa. Входит в линейку Melissa Klassiki Seira. В нумерации Melissa эта форма имеет № 7: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.

Официальный сайт называет основное сырьё: 100 % семола из твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 8–9 мин.

Тонкие нити варятся за несколько минут и подходят к лёгким соусам, бульонам и простым заправкам из сливочного или оливкового масла. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.