Recheis Goldmarke Spaghettini n.3 (Рехайс Гольдмарке Спагеттини № 3)
Recheis Goldmarke Spaghettini n.3: длинная сухая паста круглого сечения от Recheis (линейка Recheis Goldmarke, № 3); состав: семола из австрийской твёрдой пшеницы и австрийские яйца (15 %).
Recheis Goldmarke Spaghettini n.3 (Рехайс Гольдмарке Спагеттини № 3) — длинная сухая паста круглого сечения австрийского бренда Recheis. Входит в линейку Recheis Goldmarke. В нумерации Recheis эта форма имеет № 3: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из австрийской твёрдой пшеницы и австрийские яйца (15 %). Время варки по данным официального сайта: 6 мин. Фасовка: 500 g. Белки: 14 г на 100 г.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из австрийской твёрдой пшеницы и австрийские яйца (15 %) |
|---|---|
| Продолжительность | 6 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Recheis Goldmarke |
Как связано с темой «Паста»
Recheis Goldmarke Spaghettini n.3 (Рехайс Гольдмарке Спагеттини № 3) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Recheis Goldmarke Spaghettini n.3?
6 мин, по данным официального сайта Recheis.
Что означает n.3 в названии Recheis Goldmarke Spaghettini n.3?
Это номер формы в каталоге Recheis: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Recheis Goldmarke Spaghetti n.5 (Рехайс Гольдмарке Спагетти № 5) · Recheis Goldmarke Zöpfe (Рехайс Гольдмарке Цёпфе) · Recheis Goldmarke Suppennudeln (Рехайс Гольдмарке Зуппеннудельн) · Recheis Goldmarke Ringoli (Рехайс Гольдмарке Ринголи) · Recheis Goldmarke Hohlnudeln (Рехайс Гольдмарке Хольнудельн) · Recheis Goldmarke Hausmacher (Рехайс Гольдмарке Хаусмахер)