Rummo Linguine Integrali n.13 (Руммо Лингуине Интеграли № 13)
Rummo Linguine Integrali n.13: длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту от Rummo (линейка Rummo Le Integrali, № 13); состав: цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Rummo Linguine Integrali n.13 (Руммо Лингуине Интеграли № 13) — длинная плоская сухая паста, похожая на узкую ленту итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Le Integrali. В нумерации Rummo эта форма имеет № 13: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Размеры по данным бренда: длина 260 мм, ширина 3,3 мм, толщина 1,55 мм.
Плоская поверхность хорошо держит песто, соусы с морепродуктами и другие гладкие соусы. Классические блюда с этой формой: песто и альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Песто, альо, олио э пеперончино |
| Линейка дома | Rummo Le Integrali |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Linguine Integrali n.13 (Руммо Лингуине Интеграли № 13) → вид → Лингвини (linguine) → связано → 🧀 Пармезан (Parmigiano Reggiano) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Linguine Integrali n.13?
10 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.13 в названии Rummo Linguine Integrali n.13?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rummo Elicoidali Integrali n.49 (Руммо Эликоидали Интеграли № 49) · Rummo Pasta Mista Integrali n.74 (Руммо Паста Миста Интеграли № 74) · Rummo Farfalle Integrali n.85 (Руммо Фарфалле Интеграли № 85) · Rummo Fusilli Integrali n.48 (Руммо Фузилли Интеграли № 48) · Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 (Руммо Мецци Ригатони Интеграли № 51) · Rummo Penne Rigate Integrali n.66 (Руммо Пенне Ригате Интеграли № 66)