Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51 (Руммо Мецци Ригатони Био Интеграли № 51)
Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Rummo (линейка Rummo Le Bio Integrali, № 51); состав: органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51 (Руммо Мецци Ригатони Био Интеграли № 51) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Le Bio Integrali. В нумерации Rummo эта форма имеет № 51: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 13 мин. Размеры по данным бренда: длина 24 мм, диаметр 14,5 мм.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая цельнозерновая семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 13 мин |
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Rummo Le Bio Integrali |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51 (Руммо Мецци Ригатони Био Интеграли № 51) → вид → Ригатони (rigatoni) → связано → 🧀 Пекорино (pecorino) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51?
13 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.51 в названии Rummo Mezzi Rigatoni Bio Integrali n.51?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Цельнозерновая мука — Мука из целого зерна вместе с отрубями и зародышем: из неё делают цельнозерновую пасту (integrale) с большим количеством клетчатки.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rummo Elicoidali Bio Integrali n.49 (Руммо Эликоидали Био Интеграли № 49) · Rummo Farfalle Bio Integrali n.85 (Руммо Фарфалле Био Интеграли № 85) · Rummo Fusilli Bio Integrali n.48 (Руммо Фузилли Био Интеграли № 48) · Rummo Linguine Bio Integrali n.13 (Руммо Лингуине Био Интеграли № 13) · Rummo Mezze Penne Rigate Bio Integrali n.28 (Руммо Мецце Пенне Ригате Био Интеграли № 28) · Rummo Penne Rigate Bio Integrali n.66 (Руммо Пенне Ригате Био Интеграли № 66)