Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верриньи Спагетти аль Неро ди Сеппия)
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia: длинная сухая паста круглого сечения от Verrigni (линейка Verrigni Aromi e Sapori); состав: семола из твёрдой пшеницы, вода, чернила каракатицы.
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верриньи Спагетти аль Неро ди Сеппия) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Verrigni. Входит в линейку Verrigni Aromi e Sapori.
Состав: семола из твёрдой пшеницы, вода, чернила каракатицы. Фасовка: 500 г. Белки: 13,5 г на 100 г. Сушка медленная, при низкой температуре.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен, моллюски. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Verrigni — марка предприятия Antico Pastificio Rosetano, основанного в 1898 году в Розето-дельи-Абруцци (Абруццо).
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода, чернила каракатицы |
|---|---|
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Verrigni Aromi e Sapori |
Как связано с темой «Паста»
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верриньи Спагетти аль Неро ди Сеппия) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia?
Семола из твёрдой пшеницы, вода, чернила каракатицы.
С чем подают Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia?
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Verrigni Spaghetti al Peperoncino (Верриньи Спагетти аль Пеперончино) · Verrigni Spaghetti Aglio e Peperoncino (Верриньи Спагетти Альо э Пеперончино) · Verrigni Linguina Limone (Верриньи Лингуина Лимоне) · La Fabbrica della Pasta Spaghetti al nero di seppia (Ла Фаббрика делла Паста Спагетти аль неро ди сеппия) · Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (Феличетти Спагетти Неро ди Сеппия) · Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагетти № 3)