Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верріньї Спагеті аль Неро ді Сеппія)
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia: довга суха паста круглого перерізу від Verrigni (лінійка Verrigni Aromi e Sapori); склад: семола з твердої пшениці, вода, чорнило каракатиці.
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верріньї Спагеті аль Неро ді Сеппія) — довга суха паста круглого перерізу італійського бренду Verrigni. Входить до лінійки Verrigni Aromi e Sapori.
Склад: семола з твердої пшениці, вода, чорнило каракатиці. Фасування: 500 г. Білки: 13,5 г на 100 г. Сушіння повільне, за низької температури.
Довгі круглі нитки добре поєднуються із соусами на олії, томатними соусами та кремовими заправками з яйцем і сиром. Класичні страви з цією формою: альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе та путтанеска. Алергени: глютен, молюски. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Verrigni — марка підприємства Antico Pastificio Rosetano, заснованого 1898 року в Розето-дельї-Абруцці (Абруццо).
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, вода, чорнило каракатиці |
|---|---|
| Призначення | Альо, оліо е пеперончино, карбонара, качо е пепе, путтанеска |
| Лінійка дому | Verrigni Aromi e Sapori |
Як пов’язано з темою «Паста»
Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia (Верріньї Спагеті аль Неро ді Сеппія) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia?
Семола з твердої пшениці, вода, чорнило каракатиці.
З чим подають Verrigni Spaghetti al Nero di Seppia?
Довгі круглі нитки добре поєднуються із соусами на олії, томатними соусами та кремовими заправками з яйцем і сиром.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Verrigni Spaghetti al Peperoncino (Верріньї Спагеті аль Пеперончіно) · Verrigni Spaghetti Aglio e Peperoncino (Верріньї Спагеті Альо е Пеперончіно) · Verrigni Linguina Limone (Верріньї Лінгуїна Лімоне) · La Fabbrica della Pasta Spaghetti al nero di seppia (Ла Фаббріка делла Паста Спагеті аль неро ді сеппія) · Felicetti Spaghetti Nero di Seppia (Фелічетті Спагеті Неро ді Сеппія) · Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагеті № 3)