🍇 Кьохо

Кьохо — великий темний столовий виноград, який вивели в Японії. Слово «столовий» означає, що ягоди насамперед їдять свіжими, а не давлять на вино. Сорт популярний у Східній Азії, особливо в Японії, Китаї та Кореї.

Ягоди в Кьохо дуже великі, темно-фіолетові, з товстою шкіркою. М'якоть соковита й солодка, з мускатним відтінком в ароматі. Шкірку часто не їдять, а видавлюють м'якоть. Сорт часто подають як подарунок і дорогий смаколик.

Кьохо важливий для селекції. Його використовують як батьківську форму для нових сортів, і в родоводах, пов'язаних із ним, згадуються Піоне, Такао, Куросіо та Нагано Перпл.

Кьохо показує, що виноград буває не лише винний. Ягоди їдять, роблять із них сік, а іноді й вино, але головне призначення сорту — свіжі ягоди на столі.