Liguori Lasagna (Лігуорі Лазанья)
Liguori Lasagna: суха паста листами для запеченої лазаньї від Liguori (лінійка Liguori Da forno); склад: семола з італійської твердої пшениці.
Liguori Lasagna (Лігуорі Лазанья) — суха паста листами для запеченої лазаньї італійського бренду Liguori. Входить до лінійки Liguori Da forno. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з італійської твердої пшениці. Листи кладуть у форму без попереднього відварювання й запікають близько 40 хвилин.
Листи перекладають рагу, соусом бешамель і тертим сиром та запікають у духовці. Класичні страви з цією формою: лазанья та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Liguori — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Лазанья, болоньєзе |
| Лінійка дому | Liguori Da forno |
Як пов’язано з темою «Паста»
Liguori Lasagna (Лігуорі Лазанья) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Liguori Lasagna?
Семола з італійської твердої пшениці.
Чи містить Liguori Lasagna глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Liguori Cannelloni (Лігуорі Каннеллоні) · De Cecco Lasagna Riccia n.1 (Де Чекко Ласаньа Рітчіа № 1) · De Cecco Lasagna n.502 (Де Чекко Ласаньа № 502) · Garofalo Lasagna Liscia n.3-64 (Гарофало Ласаньа Ліша № 3-64) · Garofalo Lasagna Riccia n.1-24 (Гарофало Ласаньа Рітчіа № 1-24) · Divella Lasagne di Semola n.109 (Дівелла Лазаньє ді Семола № 109)