Liguori Cannelloni (Лігуорі Каннеллоні)
Liguori Cannelloni: велика суха паста для фарширування й запікання від Liguori (лінійка Liguori Da forno); склад: семола з італійської твердої пшениці.
Liguori Cannelloni (Лігуорі Каннеллоні) — велика суха паста для фарширування й запікання італійського бренду Liguori. Входить до лінійки Liguori Da forno. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з італійської твердої пшениці. Листи кладуть у форму без попереднього відварювання й запікають близько 40 хвилин.
Її зазвичай начиняють рикотою, м'ясом чи овочами, заливають соусом і запікають. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Liguori — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням.
Факти
| Сировина | Семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Liguori Da forno |
Як пов’язано з темою «Паста»
Liguori Cannelloni (Лігуорі Каннеллоні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Liguori Cannelloni?
Семола з італійської твердої пшениці.
Чи містить Liguori Cannelloni глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Liguori Lasagna (Лігуорі Лазанья) · Garofalo Cannelloni n.8-46 (Гарофало Канеллоні № 8-46) · Divella Cannelloni n.84 (Дівелла Каннеллоні № 84) · Lubella Cannelloni (Любелла Каннелоні) · Misko Cannelloni (Міско Каннелоні) · Delverde Cannelloni di Semola (Делверде Каннеллоні ді Семола)