Pastificio Latini Penne (Пастіфічо Латіні Пенне)
Pastificio Latini Penne: коротка суха паста у формі трубочок від Pastificio Latini (лінійка Pastificio Latini Linea Rossa).
Pastificio Latini Penne (Пастіфічо Латіні Пенне) — коротка суха паста у формі трубочок італійського бренду Pastificio Latini. Входить до лінійки Pastificio Latini Linea Rossa.
Розміри за даними бренду: довжина 40 мм, діаметр 9 мм, товщина 1 мм. Фасування: 500 г. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорсткувата й краще тримає соус. Сушіння повільне, за низької температури.
Соус потрапляє всередину трубочок, тому форма добре працює з томатними, овочевими та м'ясними соусами, а також у запеченій пасті. Класичні страви з цією формою: аматричана, паста алла Норма та путтанеска. Алергени: глютен. Повний перелік інгредієнтів і алергенів надруковано на упаковці. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Pastificio Latini — підприємство Карло Латіні з виробництва пасти в Озімо (регіон Марке).
Факти
| Сировина | Семола із суміші італійських сортів твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Лінійка дому | Pastificio Latini Linea Rossa |
Як пов’язано з темою «Паста»
Pastificio Latini Penne (Пастіфічо Латіні Пенне) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Pastificio Latini Penne?
Семола із суміші італійських сортів твердої пшениці. Повний перелік інгредієнтів і алергенів надруковано на упаковці.
З чим подають Pastificio Latini Penne?
Соус потрапляє всередину трубочок, тому форма добре працює з томатними, овочевими та м'ясними соусами, а також у запеченій пасті.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Pastificio Latini Paccheri Rigati (Пастіфічо Латіні Паккері Рігаті) · Pastificio Latini Tubetti (Пастіфічо Латіні Тубетті) · Pastificio Latini Mezzi Paccheri (Пастіфічо Латіні Мецці Паккері) · Pastificio Latini Fettuccine (Пастіфічо Латіні Феттуччіне) · Pastificio Latini Spaghetti (Пастіфічо Латіні Спагеті) · Pastificio Latini Spaghettini (Пастіфічо Латіні Спагеттіні)