Recheis Vollkorn Fleckerl (Рехайс Фолькорн Флекерль)
Recheis Vollkorn Fleckerl: дрібні пласкі квадратики сухої пасти (флекерль) від Recheis (лінійка Recheis Vollkorn); склад: цільнозернова семола з твердої пшениці від австрійських господарств.
Recheis Vollkorn Fleckerl (Рехайс Фолькорн Флекерль) — дрібні пласкі квадратики сухої пасти (флекерль) австрійського бренду Recheis. Входить до лінійки Recheis Vollkorn.
Склад: цільнозернова семола з твердої пшениці від австрійських господарств. Час варіння за даними офіційного сайту: 6 хв. Фасування: 500 g. Білки: 15 г на 100 г.
Флекерль — основа австрійських страв шинкенфлекерль, запечених із шинкою, яйцями й вершками, і краутфлекерль із капустою; їх кладуть і в супи. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди яєць. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Recheis — австрійська сімейна макаронна фабрика з Галля в Тіролі, заснована 1889 року.
Факти
| Сировина | Цільнозернова семола з твердої пшениці від австрійських господарств |
|---|---|
| Тривалість | 6 хв |
| Призначення | Шинкенфлекерль, краутфлекерль, супи |
| Лінійка дому | Recheis Vollkorn |
Як пов’язано з темою «Паста»
Recheis Vollkorn Fleckerl (Рехайс Фолькорн Флекерль) → містить → 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) ← містить ← Суха паста з твердої пшениці → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Цільнозернове борошно, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Recheis Vollkorn (Рехайс Фолькорн)
Часті запитання
Скільки варити Recheis Vollkorn Fleckerl?
6 хв, за даними офіційного сайту Recheis.
Який склад Recheis Vollkorn Fleckerl?
Цільнозернова семола з твердої пшениці від австрійських господарств.
Що далі прочитати
- Цільнозернове борошно — Борошно з усього зерна разом із висівками й зародком: з нього роблять цільнозернову пасту (integrale) з більшою кількістю клітковини.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Recheis Vollkorn Fadennudeln (Рехайс Фолькорн Фаденнудельн) · Recheis Vollkorn Bandnudeln (Рехайс Фолькорн Банднудельн) · Recheis Vollkorn Spaghetti (Рехайс Фолькорн Спагеті) · Recheis Vollkorn Mini Penne (Рехайс Фолькорн Міні Пенне) · Recheis Vollkorn Hörnchen (Рехайс Фолькорн Гернхен) · Recheis Vollkorn Dralli (Рехайс Фолькорн Драллі)