Valfleuri Dino (Вальфлері Діно)
Valfleuri Dino: коротка суха паста декоративної форми від Valfleuri (лінійка Valfleuri Pâtes Enfants); склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.
Valfleuri Dino (Вальфлері Діно) — коротка суха паста декоративної форми французького бренду Valfleuri. Входить до лінійки Valfleuri Pâtes Enfants.
Склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни. Час варіння за даними офіційного сайту: 8 хв. Фасування: 500 г. Білки: 15 г на 100 г.
Складки й краї тримають легкі соуси, тому вона пасує до овочів, песто, вершкових соусів і салатів з пастою. Класичні страви з цією формою: песто. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Valfleuri — французька сімейна компанія з Ельзасу, заснована 1922 року, яка від початку спеціалізувалася на ельзаських макаронних виробах із сімома свіжими яйцями на кілограм.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни |
|---|---|
| Тривалість | 8 хв |
| Призначення | Песто |
| Лінійка дому | Valfleuri Pâtes Enfants |
Як пов’язано з темою «Паста»
Valfleuri Dino (Вальфлері Діно) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Valfleuri Dino?
8 хв, за даними офіційного сайту Valfleuri.
Який склад Valfleuri Dino?
Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Valfleuri Alphabet (Вальфлері Альфабет) · Barilla Emiliane Filini (Барілла Емільяне Філіні) · Barilla Emiliane Grattini (Барілла Емільяне Граттіні) · Barilla Emiliane Grattoni (Барілла Емільяне Граттоні) · Barilla Emiliane Quadretti (Барілла Емільяне Квадретті) · Barilla Emiliane Sorprese (Барілла Емільяне Сорпрезе)