🗺️ Bosnischer Wein

Wein aus Bosnien und Herzegowina stammt aus einem Land auf dem Balkan. Die Weingebiete teilen sich in zwei Teile. Die Herzegowina im Süden ist warm und mediterran, und dort wachsen die meisten Trauben. Bosnien im Norden ist kühler, und seine Weine sind weniger bekannt.

Die beiden wichtigsten lokalen Reben sind die weiße Žilavka und die rote Blatina. Žilavka ergibt einen frischen Wein mit Zitrussäure, manchmal mit einem nussigen Ton. Blatina ist eine rote Traube, die einen vollmundigen Wein ergibt, vor allem rund um Mostar. Beide findet man außerhalb des Balkans selten.

Die Weintradition hier ist alt, wenn auch zu verschiedenen Zeiten der Geschichte geschwächt. Heute gibt es kleine Familienkellereien und große Weingüter. Das Land gehört zum Kreis der europäischen Weine, und sein Wein ist im Ausland noch wenig bekannt.

Wenn Ihnen eine Flasche aus der Herzegowina begegnet, ist es sehr wahrscheinlich eine Žilavka oder Blatina.